대추-나무 사랑걸렸네 학명 : Zizyphus jujuba var. inermis (Bunge) Rehder 1. 정의/성상/개황 갈매나무과에 속하는 낙엽교목으로 학명은 Zizyphus jujuba var. inermis (Bunge) Rehder 이다. 높이는 10∼15m에 달하며, 곧추 자란다. 잎은 난형으...
표고-자연의 보물로 건강과 맛을 한 번에 누리다 학명 : Lentinula edodes (Berk.) Pegler 1. 정의/성상/개황 표고버섯은 식물 분류학상 진균문, 담자균강, 주름버섯목, 느타리과에 속하며, 학명은 Lentinus edodes(berk)라고 하였으나...
석이-바위에서 자라는 특별한 버섯 학명 : Umbilicaria esculenta, Gyrophora esculenta 1. 정의/성상/개황 한국(강원 이북), 중국, 일본 등지에 분포하는 석이(Gyrophora esculenta)는 일본어로 이와타케(岩茸)라 하며, 이와는 ‘바위’, ...
두충잎 학명 : Eucommia ulmoides Oliv. 정의/성상/개황 두충은 장미목의 두충科로 속명 Eucommia는 희랍어의 eu는 ‘좋은’과 Kommi 의 ‘고무’의 합성어로 구성되어 고무질을 함유한다는 뜻이며, 종명 Ulmoides의 Ulm는 ‘느릅나...
결명자[ 決明子 ] 한국, 중국, 일본에서는 결명자(Senna tora), 결명(Cassia obtusifolia L.:決明)의 씨를 사용한다. 가을에 씨가 여문 다음 줄기째로 베어 말린 후, 씨를 털어 수집합니다. 決明子 : 눈을 밝게 해주는 씨앗이...
죽순-자연의 영양찬 식재료로 건강과 맛을 더하다 학명 : Pseudosasa japonica (Siebold & Zucc. ex Steud.) Ma 1. 정의/성상/개황 죽순은 대나무의 땅속 줄기에서 돋아나는 여리고 연한 싹을 말한다.성장한 대나무에서 볼 수 있는...
은행-자연 그대로 마음과 몸을 간직하다 학명 : Ginkgo biloba L. 1. 정의/성상/개황 은행나무(Ginkgo biloba L., イチョウノキ)는 은행나무과(Ginkgoaceae) 은행나무속에 속하는 낙엽침엽교목으로 한국, 중국, 일본 등지에 분포한...
천궁 학명 : Cnidium officinale Makino 정의/성상/개황 천궁이란 중국 쓰촨성의 "궁궁"이라는 뜻으로 대한약전에서 기원식물로 규정한 천궁(일천궁, Cnidium officinale)과 중국원산인 토천궁(Ligusticum chuanxiong)이 있다. 근경은 낱...
참죽잎-자연의 힘으로 심신 안정과 건강을 찾다 학명 : Cedrela sinensis Juss 1. 정의/성상/개황 참죽나무는 멀구슬나무과(Meliaceae)에 속하는 낙엽활엽교목으로 중국, 부탄, 인도, 인도네시아, 라오스, 말레이시아, 미얀마, ...
결명자 학명 : Cassia tora Linne 정의/성상/개황 결명자는 1년생 초본 약용식물로 줄기는 곧게 서며 50~150cm정도로 자란다. 원줄기에서 4~15개의 가지가 나오고 가지에서도 다시 가지가 발생한다. 원줄기의 굵기는 직경 1.5cm...
작약 학명 : Paeonia lactiflora Pallas 정의/성상/개황 작약은 미나리아재비과의 다년생 초본으로 줄기 높이는 50~80cm이고 뿌리는 길며 굵은데 계통에 따라 변이가 심하다. 근생엽은 1~2회 우상(羽狀)으로 갈라지는 3출엽으로 ...
송이-건강과 맛을 동시에 채우다 학명 : Tricholoma matsutake (S. Ito. & S. Imai) Singer 1. 정의/성상/개황 송이는 송이과(Tricholomataceae)에 속하고 소나무류 수목의 뿌리에 외생균근(ectomycorrhiza)을 만드는 버섯으로 한국, 북한, ...
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